ALBUMINE

L'ALBUMINE est une protéine utilisée comme liant dans certaines techniques de peinture, notamment la tempera à l'œuf. Dans cette dernière elle est mélangée a d'autres ingrédients comme l'eau, l'huile d'œuf et les pigments pour créer une peinture fluide et durable.

Elle peut également servir de vernis pour protéger les œuvres d'art en touche finale. L'albumine est un élément clé qui contribue à la stabilité et à la qualité des peintures.