L'albumine est une protéine utilisée comme liant dans certaines techniques de peinture, notamment la tempera à l'œuf. Dans cette dernière, elle est mélangée à d'autres ingrédients comme l'eau, l'huile d'œuf et les pigments pour créer une peinture fluide et durable. Elle peut également servir de vernis pour protéger les œuvres d'art en touche finale. L'albumine est un élément clé qui contribue à la stabilité et à la qualité des peintures.
Propriétés
- Protéine soluble extraite du blanc d’œuf, souvent déshydratée sous forme de poudre
- En solution aqueuse, elle forme un film protéique transparent après séchage
- Pouvoir collant modéré quand elle est chauffée ou en présence de certains sels (ex : chlorure de calcium)
- Film assez rigide, peu flexible (risque de craquelure selon épaisseur)
- Transparente après séchage, mais peut jaunir légèrement selon conditions
- Bonne adhésion sur supports poreux (papier, bois) quand bien appliquée
Usages principaux
- Liant pour peinture à l’ancienne / détrempe : mélangée aux pigments pour les lier sur panneaux, bois, toile
- Encres et glacis : comme liant pour encres légères ou lavis
- Collage léger / encollage de papier, dorure à l’eau dans certains cas
- Application en restauration ou art sacré traditionnel pour médiateur doux
- Apprêt / gesso dans certaines recettes traditionnelles de peinture
Conseils d’utilisation
- Préparation : Dissoudre la poudre d’albumine dans de l’eau tiède, en agitant doucement. Laisser reposer pour éliminer les grumeaux ou bulles
- Renforcement : Parfois, un peu de sel (calcium, ammonium) est ajouté pour activer le pouvoir collant. Ajuster la concentration selon l’usage (plus dilué pour les lavis, plus concentré pour le collage)
- Application : Appliquer la solution pigmée ou liant + pigment sur surface propre, sèche. Appliquer en couches fines pour éviter la formation de film cassant
- Séchage & vieillissement : Le film sèche par évaporation ; le séchage complet peut durer quelques heures. Protéger de l’humidité pendant le durcissement
- Limitations & usage : Ne pas utiliser pour des collages structurels lourds. Le film n’est pas très flexible, éviter les supports soumis à flexion. Préparer des quantités raisonnables, car l’albumine en solution se conserve mal.
