Le tartre se trouve naturellement dans le raisin et se dépose au fond des fûts après la vinification. Il a de multiples applications: il permet tout d'abord, mélangé à du jus de citron, de faire disparaître, ou du moins d'atténuer les tâches de votre linge avant lavage. Il suffit de laisser poser une heure et de lancer un cycle. Ensuite, le tartre est un très bon nettoyant et fait briller efficacement l'inox, l'argent et le cuivre. Pour cela, il suffit d'y ajouter du vinaigre blanc ou encore du jus de citron et de frotter à l'éponge, puis d'essuyer avec un chiffon humide.
Propriétés
- Forme : poudre fine cristalline, blanche
- Solubilité : soluble dans l’eau tiède
- Acidité modérée : agit comme levain acide dans certaines réactions chimiques
- Stabilité : stable dans des conditions sèches
- Non toxique à usage ordinaire
Usages principaux
- Régulateur de pH dans certaines recettes décoratives ou peintures légères
- Agent stabilisant ou “tampon” dans des mélanges aqueux
- Usage en pâtisserie ou cuisine (levure acide, stabilisateur) dans d’autres contextes
- En menuiserie / décoration : dans des recettes artisanales, par exemple pour ajuster la réactivité d’un pigment ou liant
Conseils d’utilisation
- Dissolution : Dissoudre la poudre dans de l’eau tiède en agitant jusqu’à dissolution complète.
- Mélange : Intégrer la solution à la phase aqueuse de votre formulation. Ajuster la concentration selon l’effet recherché.
- Application : Appliquer le mélange sur le support souhaité. Surveiller l’effet de pH ou la réaction sur le pigment.
- Précautions & stockage : Manipuler dans un endroit sec. Conserver la poudre dans un récipient hermétique à l’abri de l’humidité. Tenir hors de portée des enfants.
