Nom antique : gummi tragacanthe
Provenance : Buisson Astragalus
Liant naturel d'origine végétale
UTILISATION : la gomme adragante s'utilise comme liant dans les peintures (pour l'enluminure, pour l'aquarelle, pour la fabrication des pastels)
DOSAGE : la gomme adragante peut absorber 50 fois son poids d'eau pour former un gel épais.
NATURE : la gomme est une matière amorphe qui s'écoule de certains arbres. Sa particularité est d'être soluble à l'eau et insoluble à l'alcool, contrairement aux résines naturelles. Les gommes gonflent au contact de l'eau et restent sensibles à son action avant, pendant et aprés toutes préparations. (technique de la détrempe).
COMPOSITION : 20 à 30 % de tragacanthine - 70 à 60 % de bassorine - 1 à 3% d'amidon - 1 à 4% de cellulose - 3 à 4% de cendres - 2 à 3% d'acides acétique - de petites quantités de sucres - quelques protéines.
HISTORIQUE : La gomme adragante est connue depuis l'antiquité. On retrouve des traces de cette gomme sur la momie de Ramses II . Pline parle de cette matière collante. Dans l'encyclopédie de DIDEROT, elle est citée pour l'utilisation du papier marbré.
ASPECT : filet visqueux contenu dans la tige de l'arbuste - Séche, elle se présente en morceaux , opaque ou translucide
STABILITE : Instable à l'humidité
FALSIFICATION : fécule cuite - autres gommes passées au blanc de plomb.
